photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez notre équipe passionnée et mettez en valeur votre talent culinaire dans un cadre traditionnel et dynamique ! Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des services chauds et froids. - Diriger et coordonner le service en cuisine. - Travailler de manière autonome tout en respectant les standards de qualité du restaurant. - Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef de partie ou poste similaire en restauration traditionnelle. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste majoritairement en services du soir, avec une seule journée incluant un double service (midi et soir). A pourvoir à partir du 01/04 jusqu'au 30/09.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Café restaurant avec terrasse très fréquenté en saison, situé dans un cadre naturel exceptionnel en sud Ardèche. Cuisine simple, généreuse et soignée, privilégiant les produits locaux et de saison, pour une clientèle de vacanciers et d'habitués. Vos missions: - prendre en charge un poste (chaud, froid, desserts selon profil): mise en place, réalisation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques. - assurer la qualité, la régularité et la rapidité des préparations, en coordination avec le Chef de Cuisine et le reste de l'équipe - participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, ainsi qu'à la gestion des stocks sur votre partie - appliquer et respecter le règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP et maintenir votre poste propre et organisé Profil recherché: - expérience confirmée en tant que Chef de partie ou Demi-Chef de partie en restauration traditionnelle ou bistronomique, idéalement en saison - rigueur, sens de l'organisation, capacité à travailler en volume et sous pression lors de gros services - esprit d'équipe, envie d'apprendre et de s'investir dans une petite brigade

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Dans le cadre de sa prochaine ouverture, le restaurant Aromates recrute un(e) chef(fe) de partie - spécialité pâtisserie pour intégrer une nouvelle équipe dynamique. Missions : - Gérer son poste de travail en toute autonomie - Participer à la mise en place et à la production des desserts - Travailler aux côtés d'une nouvelle équipe dynamique - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Formation en hôtellerie-restauration et/ou en pâtisserie - Expérience exigée en pâtisserie - Capacité d'adaptation aux changements de carte - Connaissance et application des normes HACCP Informations complémentaires : Contrat : CDI - 39 heures Horaires : du vendredi au mardi, en coupure

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plougrescant, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant Ty Gouffre - Plougrescant (22) Saison d'été 2026 : avril à novembre Situé face à la mer, au cœur d'un site naturel exceptionnel, le restaurant Ty Gouffre propose une cuisine traditionnelle soignée, mettant à l'honneur les produits bretons, la pêche locale et le fait-maison. Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) Sous-chef de cuisine passionné(e) pour accompagner notre équipe en cuisine. ________________________________________ VOS MISSIONS Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à l'élaboration des cartes et suggestions Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards Veiller à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du poste Être force de proposition et contribuer à l'ambiance positive de la brigade ________________________________________ PROFIL RECHERCHÉ Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique Bonne maîtrise des produits frais, de la cuisine de la mer et des cuissons Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Capacité à gérer le service en période de forte affluence Passion pour[...]

photo Chef / Cheffe de projet communication digitale

Chef / Cheffe de projet communication digitale

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recherchons un(-e) Chef(-ffe) de projet communication et marketing passionné(e) et sensible à nos métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du lifestyle. Poste en CDI, 39 heures par semaine avec possibilité de télétravail (1 jour par semaine). Sous la responsabilité de la Directrice Communication & Marketing, vous contribuez au développement de la notoriété des établissements actuels et futurs du groupe MESS FAMILY. Vos principales missions : 1. Communication, image & branding * Définir et coordonner la stratégie de communication pour renforcer la notoriété du groupe et de ses établissements. * Garantir la cohérence de l'expression visuelle et éditoriale sur tous les supports. * Superviser la production des supports print & digitaux : visuels, brochures, kits médias, présentations (avec les prestataires et l'équipe). * Assurer une veille active : concurrence, tendances, innovations, concepts inspirants. 2. Partenariats & relations externes * Identifier, développer et mettre en place l'ensemble des partenariats pertinents pour le groupe et ses établissements (marques, institutions, acteurs locaux, événements, influenceurs). [...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant familial, recherche un ou une demi-chef de partie créatif et autonome pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où le savoir-faire culinaire est valorisé, dans un environnement stimulant et axé sur l'excellence gastronomique. Membres des "Maitre restaurateur" et du "Collège Culinaire de France" 39h/ semaine du lundi au samedi service du midi uniquement. repos le dimanche POSTE A POURVOIR début février 2026 Vous participerez activement à la préparation des entrées, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

Restaurant-brasserie traditionnel situé dans un village classé et touristique recherche son chef de cuisine (H/F). Votre mission est principalement axée sur l'élaboration de la carte, sa mise en œuvre, le management de la brigade et le respect des règles H.S.E. et de stockage. Salaire à définir selon vos compétences Mutuelle Restauration Prime

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Notre restaurant de spécialités Italiennes (toute notre carte est préparée maison dont pâtes, gnocchis, pain ....) recrute son chef ! Vous êtes spécialiste de cuisine italienne, gnocchi, pasta, osso-buco à titre professionnel ou personnel ? Nous vous proposons d'intégrer notre équipe. Horaires en coupure ! Vous réalisez principalement les plats chauds, Vous êtes secondés par un commis, un plongeur et la gérante. Vous assumez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Un pizzaiolo assure sa partie. La gestion des commandes est assurée principalement par la gérante, vous devez contrôler et gérer votre stock et être en alerte sur les DLC ainsi que pour les réceptions de produits et marchandises . Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Salaire à négocier sur la base de la convention collective en fonction de vos qualifications, expérience ... CAP Cuisine et formation HACCP seraient un plus. EMBAUCHE IMMEDIATE

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Le restaurant la Rôtisserie de ST Pourçain Sur Sioule cherche son chef de parties (H/F). Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons pour construire notre équipe d'été 2 CHEFS DE RANG H/F Vous avez connaissance du métier de la restauration et vous êtes capable d'assurer le service en salle, au bar et lors des petits-déjeuners pour notre hôtel familial. Le restaurant accueille entre 40 et 100 couverts par jour, et l'équipe est composée de 4 personnes. Vous maîtrisez votre métier et possédez une excellente relation client. Une tenue classique noir et blanc est exigée. Profil recherché : Titulaire d'un CAP Service ou expérience professionnelle équivalente. Conditions : Contrat saisonnier du 15 mai au 30 septembre 2025. Salaire de 2 000 € nets sur la base de 42 heures par semaine + pourboires. La maîtrise de l'anglais est souhaitée. Horaires en coupures avec un jour de repos par semaine. Poste logé.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant Les 3 Brasseurs recrute : CHEF DE RANG H/F Type de contrat : CDI Durée de contrat : 39h Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos missions : Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque Pendant le service : Prise de commandes Faire le service à table Débarrasser les tables Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle À la fin du service : S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et l'encaissement. Qualités principales : Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ; Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ; Manager d'équipe ; Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative de 2 à 3 ans minimum dans un restaurant à forte capacité de couverts. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bernay, 27, Eure, Normandie

Pour rejoindre une équipe experte dans la cuisine traditionnelle française, au sein d'un bâtiment du XVe siècle, le profil recherché sera le véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production, à la création des plats et à l'organisation de la cuisine. Vos missions en cuisine : - Assister le Chef de cuisine au quotidien - Participer à la préparation et au dressage des plats de la carte - Être force de proposition pour les menus du jour et les suggestions - Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes - Remplacer le Chef lors de ses absences et manager l'équipe - Encadrer et former un alternant et ponctuellement des stagiaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Cuisinier rigoureux, organisé - Sens du management et envie de s'investir sur le long terme - Poste ouvert aux cuisiniers expérimentés souhaitant évoluer vers un rôle de Second de cuisine. L'équipe de cuisine est composée d'un Chef, de deux cuisiniers, d'un plongeur le week-end et d'un alternant. Le recrutement d'un Second vise à soulager le Chef, structurer l'organisation et continuer à faire évoluer la carte. Conditions[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade (dans le cadre d'un nouveau projet). Vous êtes le bras droit du Chef et pouvez le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Avantages CE via les fournisseurs. Votre profil : Vous êtes investi et passionné par votre métier ! Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience sur le même poste (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gudmont-Villiers, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons notre Cuisinier expérimenté (H/F) Chef de partie ou second de cuisine Hôtel-restaurant 3 à Gudmont-Villiers, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe et travailler en binôme avec le Chef . Ce que nous recherchons Un(e) professionnel(le) : expérimenté(e) - chef de partie confirmé(e) ou second, respectueux(se) du produit et du travail bien fait, curieux(se), force de propositions, avec une créativité en accord avec l'âme du lieu, capable de travailler en duo dans une petite équipe bienveillante et soudée, prêt(e) à s'investir dans une cuisine classique, élégante, sincère. Ce que le Chef attend de vous: De l'énergie. De l'imagination. Votre personnalité culinaire. Des idées nouvelles, en harmonie avec l'identité du restaurant : une cuisine soignée, sobre et précise, en lien avec un environnement naturel exceptionnel et des produits locaux qui prennent chaque année davantage de place dans la carte. Les avantages 6/7 services hebdomadaires Deux jours de congés consécutifs, en semaine Ambiance familiale & vraie qualité de vie dans un cadre unique Poste à pourvoir dès maintenant CDD évolutif vers CDI.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec amour, Bar d'auteur où la aussi tout est préparé sur place. Nous produisons nos sirops, jus, apéritifs, sodas etc. Nous partageons notre quotidien passionnant avec une super clientèle locale, amateur de produits locaux et fait main. Recherche pour renforcer notre équipe un(e) Chef(fe) de Rang dynamique et intéressé(e). Suivant le profil, possibilité d'enrichir sa formation et d'évoluer. Avantages : - Poste passionnant et enrichissant - Possibilités d'évolution - 10% de réduction dans nos restaurants - Réduction chez agitaform Type d'emploi : CDI , Temps plein Lieu du poste : En présentiel Rémunération : à partir de 2 175,00€ brut par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 1 an (Requis) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début Avril 2026. Possibilité de faire des extras avant cette date.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant, en tant que chef de partie, vos missions sont les suivantes : Prise de poste en mai jusqu'à fin octobre , possibilité de prolongation Poste non logé - Vous élaborez des desserts et des entrées (un service par jour avec une capacité de couvert de 30-50 personnes) - Notions en pâtisserie - Vous êtes autonome sur le poste - Vous entretenez et nettoyez votre espace de travail - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 1 jour de congé par semaine Salaire entre 2200 EUROS NET Poste logé

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine de produits frais. Notre restaurant propose une cuisine conviviale autour de brochettes de viande, poissons frais, riz au poisson et assiettes à partager, travaillés au fil des saisons. Vos missions principales seront : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Date de début contrat : 01/04/2026

photo Chef / Cheffe d'équipe d'électriciens monteurs réseaux

Chef / Cheffe d'équipe d'électriciens monteurs réseaux

Emploi Electricité

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

Qui sommes-nous ? Nous sommes une PME spécialisée dans les réseaux électriques et l'éclairage public ! Nous sommes 25 salariés et nos atouts professionnels reposent entre autres sur notre agilité, notre complémentarité professionnelle. Les valeurs fondamentales qui nous animent feront écho à celles et ceux qui disposent de franchise dans leurs relations, de sens du partage du travail, d'engagement pour le collectif, de solidarité et d'humour dans le quotidien. Vous avez de l'énergie à revendre ? Rejoignez les Illuminés et éclairez votre avenir professionnel ! Pour nous accompagner dans notre croissance, nous sommes actuellement à la recherche d'un chef d'équipe en réseaux électriques HTA/ BT. Vous aurez en charge la préparation, la réalisation et le raccordement de réseaux électriques. Vos principales missions : - Préparer, organiser et suivre les travaux sous la responsabilité du conducteur de travaux. - Réaliser divers branchements et travaux de raccordement (reprise de branchement, raccordement postes de transformation, .). - Installer et entretenir les réseaux électriques aériens et/ou souterrains (basse et moyenne tension). - Participer à la mise en service des[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Carrelage - Maconnerie

Corme-Écluse, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef d'équipe (H/F) en maçonnerie et couverture avec une expérience significative pour rejoindre notre entreprise familiale. Vos missions : - Encadrer et animer une équipe sur les chantiers - Organiser et suivre les travaux de maçonnerie et de couverture - Veiller à la qualité et à la sécurité sur les sites Profil recherché : - Expérience confirmée en maçonnerie, couverture et encadrement - Esprit d'équipe, rigueur et autonomie - Permis B obligatoire Nous proposons : - CDI - 36h/semaine réparties sur 4 jours - Salaire selon la grille du bâtiment : coefficient 250 ou 270 selon qualification soit environ 2 400 € à 2 560 € brut mensuel (hors primes) hors heures supplémentaires et paniers repas. - Chèque vacances - Paniers repas 11€20 - Mutuelle d'entreprise - Une ambiance familiale et conviviale Poste basé à Grézac Prise de poste février 2026

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Droit - Justice

Argentan, 61, Orne, Normandie

En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et du management de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre capacité à diriger une équipe seront des atouts précieux pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Vous participerez activement à la création de menus innovants tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Cuisine et Préparation de Repas : Maîtrise des techniques culinaires pour offrir des plats savoureux. - Management d'Équipe : Expérience dans la gestion et la motivation d'une équipe de cuisine. - Gestion des Stocks : Compétence en gestion des approvisionnements pour éviter les ruptures et optimiser les coûts. Vous travaillez 1 week-end sur 3.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation en Restauration, véritable pilote du centre de profit, capable de prendre de la hauteur, d'organiser et de faire progresser l'équipe et les résultats. Vous serez le relais direct de la direction, avec une forte autonomie et un rôle clé dans la transformation du restaurant. Vos missions principales: Management & organisation - Encadrer, structurer et faire monter en compétences l'équipe en place - Instaurer un cadre professionnel clair (règles, méthodes, standards) - Créer une dynamique d'équipe saine, responsabilisante et performante Gestion opérationnelle - Piloter l'exploitation quotidienne du restaurant (salle, bar, cuisine) - Améliorer la qualité de service et l'expérience client - Mettre en place des procédures simples et efficaces Gestion & rentabilité - Gérer le restaurant comme un véritable centre de profit - Optimiser les coûts (matières premières, achats, pertes, ratios) avec le chef - Structurer et fiabiliser les approvisionnements en collaborant avec le chef - Suivre les indicateurs de performance (marges, coûts, CA, productivité) Développement & amélioration continue - Être force de proposition sur l'organisation,[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef de partie. Poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant étoilé Michelin renommé. Poste à pourvoir de mi-mars à fin Octobre. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour l'exécution des plats. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des assiettes pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité. Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Connaissance des normes de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés. Conditions: Nous offrons un environnement de travail stimulant au sein[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Abrest, 30, Allier, Occitanie

Entreprise familiale, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier / Chef de Cuisine expérimenté(e) pour gérer et organiser notre cuisine au sein d'un établissement à forte activité et saisonnier. Vous travaillerez dans un environnement convivial et dynamique, avec une équipe de 3 à 5 salariés, et bénéficierez de réelles perspectives d'évolution. Missions principales Encadrement, animation et coordination d'une équipe de 3 à 5 collaborateurs Élaboration et gestion des plannings du personnel Gestion des stocks, commandes et relations avec plusieurs fournisseurs Organisation des prises de commandes et suivi des approvisionnements Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Création et élaboration de nouveaux plats Participation à la création et à l'évolution de la carte Maîtrise des coûts et optimisation des ressources Gestion du stress lors des périodes de forte affluence Garantie de la qualité, de la régularité et de la présentation des plats Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine Compétences solides en management d'équipe Très bonne connaissance des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Capacité[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) chef de partie pour renforcer sa brigade de cuisine. Missions principales : - Préparer et réaliser les plats selon la carte : plancha, viandes, poissons et crustacés - Maîtriser les cuissons et la présentation des plats - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en coordination avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe Conditions et organisation : - Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos - Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir Profil recherché : - Expérience exigée en tant que chef de partie ou dans un poste similaire - Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et rythmé Poste à pourvoir dès le mois de mai 2026 - poste non logé.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Chef cuisinier / chef cuisinière pour une prise de poste souhaité au 01/05/2026: Vos Missions : Gérer seul la cuisine et élaborer une carte brasserie, bistronomique. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Superviser la préparation des plats et la gestion des stocks. Travailler en collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Expérience confirmée de 3 ans minimum en tant que chef cuisinier. Maîtrise des techniques culinaires et des mesures d'hygiène. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer une cuisine. Créativité et passion pour la cuisine brasserie et bistronomique. Conditions de travail : Jours de congés : Lundi, mardi soir et mercredi soir. Possibilité de logement Contrat pouvant évoluer

photo Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. À propos du poste Nous recherchons un ou une Assistant(e) Chef de Réception pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'assistant(e) chef de réception, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un stand éphémère aux Galeries Lafayette, notre hôtel recrute plusieurs profils en pâtisserie pour rejoindre une aventure unique aux côtés du Chef Pâtissier Julien Dugourd, Chef du palace Mandarin Oriental, Paris. DATES : du 18 février au 23 avril COMMIS PÂTISSERIE (H/F) VOS MISSIONS Participer à l'élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité Respecter les fiches techniques ainsi que les règles de fabrication et mise en place Maintenir le laboratoire propre et ordonné pendant et après le service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP PROFILS RECHERCHES Formation en pâtisserie (CAP minimum selon le poste) Expérience en pâtisserie gastronomique, hôtelière ou boutique appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant Motivation à évoluer aux côtés d'un chef de renommée internationale

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel-Restaurant Les Châtaigniers Dans le cadre de la saison, notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Missions principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples Assurer la production et le dressage des plats dans le respect des standards de l'établissement Organiser et gérer votre poste de travail Participer au bon déroulement du service Veiller à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine Profil recherché Qualités professionnelles : Capacité d'adaptation Sens de l'organisation Esprit d'équipe Compétences et formation : CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie ou poste similaire Conditions de travail Contrat : CDD saisonnier Période : mi-mars à fin décembre Durée du travail : 39h par semaine Horaires : variables Travail en semaine et week-end Heures supplémentaires payées conformément à la réglementation Travail possible[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir immédiatement Poste nourri et logé, pour terminer la saison et reconductible en été. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la gastronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

photo Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs avec hébergement

Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs avec hébergement

Emploi Hôtellerie - Camping

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le village Huttopia Senonches, c'est travailler au cœur de la forêt domaniale de Senonches. Le village, composé de 82 emplacements s'étend sur 10 hectares, autour de l'étang de Badouleau et dans un environnement forestier exceptionnel. Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/village-senonches/ Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Hôtellerie - Camping

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) et décidé(e) à vous lancer dans un nouveau challenge mêlant qualité et convivialité ? nous avons un poste à vous proposer : Nous cherchons un CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre HOTEL RESTAURANT Savel en CDD contrat saisonnier de mi avril à mi octobre. Passionné, créatif, dynamique et travaillant les produits frais pour élaborer une petite carte suivant les saisons pour notre Restaurant Savel, situé à Ruoms, proche des Gorges de l'Ardèche. Nous sommes un petit restaurant soigné, tout en vivant la simplicité. Le bien-être du client est notre priorité. Une cuisine bistronomique basée sur les produits frais et de saison. Ouvert uniquement le soir. Un jour de repos hebdomadaire. Salaire et conditions de travail motivants Si vous souhaitez travailler dans une ambiance professionnelle et décontracté avec une équipe engagée, envoyez votre CV par mail

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping de Millau, c'est travailler sur un beau site arboré de 3,4 hectares composé de 160 emplacements. Niché entre deux rivières, le site est installé dans la capitale des sports de plein-air, a seulement 900m du centre de Millau. Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pouxeux, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à pourvoir début janvier, avec possibilité de commencer avant cette date. Missions : - Préparation des plats de cuisine traditionnelle. - Gestion des stocks et des commandes. - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Expérience avérée en cuisine traditionnelle, obligatoire. Les candidatures ne remplissant pas ce critère ne seront pas retenues. - Autonomie totale dans la gestion de la cuisine, impératif. - Capacité à travailler seul(e). - Expertise dans le domaine culinaire. Conditions : - Contrat à durée indéterminée. - Services uniquement le midi en semaine, vous bénéficierez ainsi de vos soirées, week-ends et jours fériés. - 5 semaines de congés/an. Salaire à définir selon expérience.

photo Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Chef / Cheffe d'atelier en menuiserie

Emploi Menuiserie - Charpente

Montagnac-sur-Lède, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef d'atelier capable d'assurer le pilotage quotidien des activités de fabrication et d'accompagner nos équipes dans l'excellence de leur savoir-faire. Vous aurez pour missions principales : - Organisation de l'atelier - Organiser et coordonner l'activité de l'équipe de menuisiers en lien avec les plannings du directeur de production - Briefer les équipes sur un lancement de chantier - Répartir les tâches selon les compétences et les délais. - Optimiser les flux de production, les approvisionnements et les postes de travail. - Assurer le respect des délais, de la qualité et des règles de sécurité - Supervision technique - Assurer le suivi technique des projets (sur-mesure, restauration, agencement). - Accompagner les menuisiers dans les phases de conception, traçage, débit, usinage, montage et finitions. - Garantir la conformité des réalisations, notamment pour les travaux sur monuments historiques. - Gestion et amélioration continue - Participer à l'optimisation des méthodes et process de fabrication. - Veiller à l'entretien du parc machines et à son bon fonctionnement. - Être un relais de communication entre[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef Cuisinier (H/F) - Restauration Traditionnelle, vous aurez pour missions: - Préparer élaborer et cuisiner des plats. - Gérer les commandes et les stocks de produits. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec la salle pour garantir une expérience client optimale. Vous travaillez en autonomie sur votre poste.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis,mardis et dimanches soirs.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Pablo, situé à Charmes, est à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour renforcer son équipe ! * Profil recherché : Vous détenez un diplôme en cuisine et une expérience réussie sur un poste similaire. Vous savez gérer une cuisine Vous maîtrisez les cuissons Vous êtes passionné.e, vous avez l'esprit d'équipe, vous faites preuve de motivation, de rigueur et de créativité. * Nous proposons : Un poste stable à temps plein Une ambiance de travail agréable Une équipe soudée et bienveillante Un cadre de travail dynamique Vous travaillez les services du midi et du soir. Jours de repos : dimanche midi, lundi soir et mardi la journée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d'hiver 2025/2026. Sous l'autorité du chef de cuisine et/ou du chef de partie, le/la commis de cuisine participe à la préparation, à la production et à l'envoi des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Missions principales : * Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, lavage, pesée). * Réaliser les préparations culinaires de base selon les consignes. * Aider à la mise en place avant le service. * Participer au dressage des plats simples. * Assister les chefs pendant le service. * Appliquer les fiches techniques et les standards de l'établissement. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les locaux. * Réceptionner et ranger les marchandises. * Limiter le gaspillage alimentaire. Profil recherché Vous savez skier et êtes attiré par l'univers de la montagne. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Robert, 97, Martinique, -1

Au sein du service de restauration traiteur de Carrefour vous aurez pour missions de : - Piloter la préparation des recettes et coordonner la production., - - Garantir la qualité, la régularité et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) - Gérer la réception des matières premières, les contrôles qualité et la traçabilité. - Organiser la répartition du travail au sein de l'équipe et suivre les commandes. - Contribuer à la mise en place opérationnelle du nouvel atelier. Vous êtes créatif(ve) et force de proposition. Vous avez idéalement une expérience en restauration collective ou occupé(e) un poste de chef(fe) de cuisine au sein d'un restaurant.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le poste est a pourvoir en mars. Vous serez en collaboration avec le Chef de cuisine actuel pendant deux a trois mois, le temps de la transmission. Ensuite, vous serez responsable des commandes, création de menu du jour et création de carte saisonnière. Vous serez responsable du bon respect des normes d hygiène. Vous travaillerez en équipe qui évolue au cours de l'année : départ à 3 en cuisine, puis ensuite à 4 plus un plongeur pour la saison. Les horaires et jours d'ouverture évoluent au cours de l'année. En hiver le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi, ainsi que les vendredis et samedis soir. Cela évolue petit a petit pour finir en été en ouverture du mardi au samedi midi et soir plus le dimanche midi. CDD pouvant être prolongé.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant, en tant que chef de cuisine, vous assurez la mise en place des préparations . Gestion du poste chaud Gestion des stocks et des commandes avec la direction Respect des normes HACCP, marche en avant . Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 2026 Logement possible.

Ressources supplémentaires